2007年03月10日
藍麻翔のスープチャーハン
地元のラーメン屋、藍麻翔（あいましょう）に行ってきました。
ここは2003年に北国のパパさんに教わったお店です。
そのときに３度いったきりでしたのでひさしぶり。
女房が注文したのは人気NO.1と書いてあった「チャーシューワンタンメン」。
私が頼んだのは、「スープチャーハン」。 めずらしいでしょ？
自慢のラーメンスープのなかにチャーハンが入っています。
スープとチャーハンの両方が楽しめました。
このお店は「味玉子」が有名です。絶妙の味付け、しかも半熟白身が壊れそうなぐらい柔らかいのに周りはしっかりと固まっています。
味玉子や、スープチャーハン、機会がありましたらぜひお試し下さい。